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科普:有机认证与gap认证的区别


新闻资讯    |    2023-03-31

根据瑞士有机农业研究所(fibl)对全球 190个国家和地区的最新调查数据显示,有机农地面积和有机农产品零售额持续增长并再次达到历史新高(2020 年数据)

全球有机农地面积超过7490 万公顷(包括处于转换期的土地),其中澳大利亚有机农地面积最大,有机农地面积最大的两个大洲分别是大洋洲(3590 万公顷,约占世界有机农地面积的一半)和欧洲(1710 万公顷,23%)。2020 年全球有机农地面积增加 300 万公顷,增长率为 4.1%,所有大洲的有机农地面积均有所增加。2020 年,全球至少有 340 万名有机生产者。其中,56% 的有机生产者分布在亚洲,其次是非洲(24%)、欧洲(12%)和拉丁美洲(8%)。2020 年,亚洲有机农业用地总面积超过610万公顷,有约200 万名有机农业生产者,其中大部分在印度。有机农地面积最大的国家是印度(270 万公顷)和中国(超过 240 万公顷)。

全球有机市场销售额已超过 1200 亿欧元,2020年,拥有最大有机产品市场的国家是美国(495亿欧元)、德国(150亿欧元)和法国(127亿欧元)。


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有机产品认证和gap认证的区别?

有机产品认证是指按照有机产品标准法规对有机产品生产和加工过程进行评价的活动;gap认证是为确保初级农产品生产安全而进行的一整套规范体系的合格评定活动。



有机产品认证和gap认证的主要区别在于:

01 认证产品


a. 有机认证和gap认证的产品及类别不同。
b. gap认证只针对初级农产品认证,不涉及加工(茶叶除外)。
c. gap认证对禽类养殖不受限制,室内室外均可以,比如笼养鸡可以进行gap认证,但是不能进行有机认证;gap认证对畜类养殖没有养殖密度要求,而有机认证有。
d. 认证产品在目录内的前提下,中药材都可以做有机认证,但是只有药食同源的中药材才可以做gap认证。
e. 对于有副产品的畜禽,如奶牛,gap只发奶牛的证书,不能发到牛奶,有机既可以发奶牛,也可以发牛奶的证书,蛋鸡类同。

0投入物

有机生产对投入物的要求非常严格,禁止使用化学合成的农药、化肥,禁止在有机生产中引入或在有机产品上使用基因工程技术;而gap认证限制使用化学合成的农药,可以使用经国家登记许可,并被批准用于种植作物的农药,对化肥的使用没有要求,允许使用转基因产品。

03 现场检查时机和时间

a.有机种植必须在作物高风险阶段检查,并能看到现场;gap种植初次必须在收获期,再认证可在作物生长季,如有产品处理,要保证每两年至少一次看到产品处理现场。
b.gap认证要求基地现场检查时间不得少于3小时,有机认证根据具体情况而定。

04 管理体系和内部检查员

a.有机认证必须建立管理体系,gap认证不强制建立管理体系。
b.有机认证对内部检查员学历和专业没有要求;gap对内部检查员、审核员有学历和专业要求,必须是大专作物、畜禽、水产和蜜蜂专业或者中专相应专业,并具备2年以上专业经历(内部审核员可以是2年质量管理体系经历)。

0注册号

有机认证无注册号,gap认证在申请受理后,需申请注册号,且注册号具有唯一性。

0非例行检查比例

有机认证每年至少对5%的获证组织进行非例行检查,gap认证每个模块的非例行比例是10%。

0标志的使用

有机认证中标识为有机的产品需要在包装上加施有机追溯码,gap认证标志分为一级认证标志和二级认证标志,并且应在认证标志下标注注册号。


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如需获取更多相关认证信息,请联系凯新农产品认证部:


邮箱 : shaohua@kcb-china.com
电话:010-65521418




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