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有机产品认证与产业发展概况


新闻资讯    |    2023-12-26

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行业背景、政策环境:

近年来,由于气候变化、生态环境遭受破坏,食品安全事件频发,特别是新冠疫情全球爆发,人类赖以生存的环境和人身健康都因此受到严重威胁。对此,党和政府高度重视,并采取多种措施加强食品安全,改善生态环境。

认证是国家诚信建设的基础性工作,可以打破国际贸易技术壁垒,促进企业与国际市场接轨。

《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》明确要求加强有机农产品认证管理工作。国务院印发《“十四五”推进农业农村现代化规划》加强绿色食品、有机农产品、地理标志农产品认证和管理,建立健全农业品牌监管机制。增强农业农村对经济社会发展的支撑,持续提高农民生活水平。

有机产品认证以健康、生态、公平、关爱为原则,尊重生态经济规律,强调生态、经济和社会效益优化和统一,是推动农业增产导向转向提质导向、带动乡村产业兴旺的有效途径,是驱动乡村绿色发展、创新发展的有效手段,是助力乡村振兴可持续、高质量发展的技术支撑。同时农业生产和农产品“三品一标”相协同,助力有机产业发展。


国际有机产业发展概况:

瑞土国际有机农业研究所(fibl)和国际有机农业运动联盟 (ifoam organics international, 简称 ifoam), 致力于全球范国有机产业发展的研究和数据分析统计,并于每年2月在德国纽伦堡举办的国际有机食品博览会(biofach)期间公布最新统计的全球有机农业发展数据。

德国柏林时间2023 年2月14 日,最权威的全球有机行业报告 《2023 年世界有机农业概況与趋势预测》(the world of organic agriculture : statistics and emerging trends 2023) 在德国 biofach 发布。

2023 年发布的行业报告是对 2021年全球 191个国家和地区资料与数据的收集、汇总与分析。报告显示截至2021 年年底,全球有机农地面积、有机生产者数量和有机市场销售额继续增长,创历史新高。全球有机农地面积达到7 640 万公顷,比2020 年增加了2.0%。全球有机销售额达到1248亿欧元。美国、德国、法国继续领跑全球有机消费市场。数据显示中国有机茶面积占全球有机茶的比例最大,其次是谷物与豆类和其他油料作物,标志发放数量灭菌乳占比最大。

全球的有机产品市场还有巨大的发展潜力,而中国的有机产品无论在国内市场还是国际市场占的比例都比较低,需要大力开拓市场。在政府的扶持和引导下,提高大家对有机产品的认知程度,打开有机消费市场,加强行业培训,全面促进有机行业发展。


中国认证机构、认证企业、认证证书发展趋势:

截至2022年12月31日,有86家认监委批准的有机产品认证机构依据《有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求》(gb/t 19630)开展认证业务。整体来看,2022年在境内外共为15958家企业颁发了有机产品认证证书25603张,较2021年获证企业和颁发证书数量增加了7.5%和8.4%。

2015年-2022年中国有机证书发放数量呈快速稳定增长趋势,年增长1599张,2022年颁证数量相较于2015年增加1倍,其中,2022年的颁证数量达到582张,是2015年境外颁证数量的3倍。认证机构数量也从2015年的24家增至2022年的86家。


认证证书认证类型情况:

2022 年,依据中国标准领发的25603 张有机证书中,种植类有机证书为16649张,占全部有机证书的比例高达 65.0%;其次是加工类有机证书,有6213张,占比 24.3%;畜禽类有机证书为1027 张,占比4.0%;水产类

野生采集类有机证书相对较少,分别为 760 张和833 张,各占比3.0%和3.2%;经营类证书最少,只有121张,占比0.5%。


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